1 minuto en la boca 1 vida en la cadera

 

Es 25 de febrero, 8 días faltan para que inicie las prácticas. 8 días, para el principio del fin. Me permitireis la referencia, es algo así como el modo historia del super smash bros brawl de la wii: Kirby contra el mundo.

De 5 de marzo a 5 de junio tengo 500 horas de prácticas, luego, un proyecto, y recoger el título de técnico superior en Dirección de Servicios en Restauración. Mas allá, solo el abismo. Un objetivo desde que empecé es abrir un negocio con Fj. Antes incluso de estudiar soñaba con hacer el escandallo de un café, y sumar +0,70 a mi cuenta.

2 de Marzo, definitivamente ya acabé las clases, y tras el último examen pude comer tarta, a lo que me dijeron: un minuto en la boca, una vida en la cadera. Del estudiar diré: un minuto en el centro, una vida en el recuerdo. Se hace dificil el saber que no vas a volver a compartir clase con tus 9 compañeros, y que tu etapa acabó.

Decían en un concurso de cocina, que disfrutasen la etapa de estudiar, y las fases de ayudante, jefe de partida... que luego lo valorarían mucho. Leía que los demonios envidian a las personas por la finitud de su vida. Y es justo por eso que apena el cambio, a la vez que ilusiona. Un instante es irrepetible, igual por eso no debería jugar al brawl stars.

Os contaré que tal trabajando en un estrella michelín. Vuestro querido barista Xabitroit